COMO Cuisine กับการออกแบบเพื่อความสดชื่นจากอาหารที่หลากหลาย ด้วยรสชาติที่ลงตัว
ท่ามกลางจังหวะชีวิตที่เร่งรีบของกรุงเทพฯ โคโม คูซีน (COMO Cuisine) ได้รับการออกแบบเพื่อความสดชื่นของการรับประทานอาหารด้วยเมนูอาหารที่เปี่ยมด้วยรสชาติที่ดี จากวัตถุดิบที่ได้รับการคัดสรรให้ลงตัวกับเมนูที่มีเอกลักษณ์ของ โคโม คูซีน (COMO Cuisine) ตั้งแต่อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ การจัดจานที่ดูสดชื่นในการเสิร์ฟ ที่ทำให้สวยงามในการมองเห็นและยิ่งรู้สึกพิเศษจากรสชาติที่ลงตัว
โคโม คูซีน (COMO Cuisine) บริการอาหารตลอดทั้งวัน โดยผสานเมนูที่ใส่ใจในคุณค่าทางโภชนาการเข้ากับอาหารนานาชาติ พร้อมสร้างบรรยากาศที่เรียบง่ายและร่วมสมัย ให้บริการอาหารตลอดทั้งวัน โดยนำเสนอเมนูที่เน้นรสชาติสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการ ควบคู่กับอาหารนานาชาติที่หลากหลายตั้งแต่มื้อเช้าจนถึงมื้อค่ำ พร้อมสะท้อนแนวคิดของโคโม ชัมบาลา คิทเช่น (COMO Shambhala Kitchen) ที่ให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาวะผ่านอาหารควบคู่กับประสบการณ์การพักผ่อน
หัวใจสำคัญอีกด้านคือการออกแบบพื้นที่ที่ไม่ได้ทำหน้าที่เพียงเป็นเพียงพื้นที่ของมื้ออาหาร แต่เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์โดยตรงของ โคโม เมโทรโพลิแทน กรุงเทพ (COMO Metropolitan Bangkok) การออกแบบพื้นที่เลือกใช้โทนสีส้มเข้มและสีขาวงาช้างเป็นองค์ประกอบหลัก ถ่ายทอดความรู้สึกอบอุ่น มีชีวิตชีวา และเชื่อมโยงกับภูมิทัศน์และองค์ประกอบทางธรรมชาติของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ขณะที่เฟอร์นิเจอร์สีขาวช่วยสร้างความโปร่งและสมดุลให้กับพื้นที่ พื้นหินอ่อนลวดลายเส้นสายทอดยาวไปทั่วห้องอาหารตัดกับฉากไม้ไผ่ที่ออกแบบเป็นรูปทรงประติมากรรม ทำหน้าที่กรองแสงธรรมชาติและสร้างเงาที่เปลี่ยนแปลงไปตามช่วงเวลาของวัน เมื่อแสงเคลื่อนผ่านช่องว่างของไม้ไผ่ ลวดลายของเงาจึงเปลี่ยนรูปอยู่เสมอ ทำให้พื้นที่มีความเคลื่อนไหวอย่างเป็นธรรมชาติ
รายละเอียดอีกหนึ่งองค์ประกอบที่สร้างเอกลักษณ์ให้กับพื้นที่คือโคมไฟแขวนขนาดใหญ่ ผลิตด้วยเทคนิคเป่าแก้วด้วยมือ ทำหน้าที่ทั้งให้แสงสว่างและสร้างบรรยากาศที่นุ่มนวลให้กับพื้นที่ พื้นหินอ่อน ฉากไม้ไผ่ และเฟอร์นิเจอร์สีขาว เกิดเป็นความสมดุลระหว่างวัสดุธรรมชาติ งานฝีมือ และเส้นสายร่วมสมัย เป็นแนวคิดในการออกแบบที่สะท้อนปรัชญาของ โคโม เมโทรโพลิแทน กรุงเทพฯ (COMO Metropolitan Bangkok) ซึ่งให้ความสำคัญกับพื้นที่ๆช่วยให้ผู้มาเยือนได้ชะลอจังหวะของชีวิตและกลับมาใส่ใจกับประสบการณ์รอบตัวด้วยวัสดุธรรมชาติ งานฝีมือ แสง และพื้นผิว เพื่อสร้างบรรยากาศที่สงบและร่วมสมัย
อาหารจึงไม่ได้แยกออกจากพื้นที่ แต่เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ที่เชื่อมโยงรสชาติ แสง วัสดุ และบรรยากาศเข้าไว้ด้วยกัน ตั้งแต่จานอาหารที่ให้ความสำคัญกับรสชาติและความสดใหม่ ไปจนถึงรายละเอียดของสถาปัตยกรรมและการตกแต่ง ทุกองค์ประกอบล้วนได้รับการออกแบบให้ทำงานร่วมกัน เพื่อเปลี่ยนมื้ออาหารในแต่ละวันให้เป็นช่วงเวลาที่ให้ประสบการณ์ของการทานอาหารที่ดีเยี่ยมและเติมเต็มสัมผัสกับพื้นที่ที่มอบความเบาสบายไปพร้อมกัน
โคโม คูซีน (COMO Cuisine) จึงเป็นมากกว่าห้องอาหารสำหรับมื้อประจำวัน แต่เป็นพื้นที่ที่อาหารและการออกแบบมาบรรจบกันอย่างพอดี ถ่ายทอดแนวคิดการรับประทานอาหารอย่างมีคุณภาพผ่านรสชาติจากแนวคิดของอาหารในเอเชียและจากทุกมุมโลกไว้ด้วยกัน ในบรรยากาศที่ได้รับแรงบันดาลใจจากธรรมชาติของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในขณะที่รสชาติของอาหารที่สดใหม่มีคุณภาพและรสชาติอร่อยมากจนสร้างความประทับใขให้กับทุกคนที่มาเยือน.